“徽酒企业应树立风雨同舟意识，结成和谐统一的战略联盟，推动徽酒强势发展。”
安徽省酒业协会会长季家宏表示，酿酒是传统产业，也是劳动密集型产业，但随着全国城镇化建设的发展，大量的农村人口往城镇转移，使得很多企业出现招工难问题，这就要求徽酒企业尽快提高酿酒机械化生产水平，走优质、低度、特色、多品种、低消耗、少污染、高效益、重安全的道路，打造优质、绿色、安全的新型酿酒工业，实现低碳发展。
李文汉总结了协会成立五年来的工作和成绩以及不足。他认为，各白酒企业广泛开展了白酒风格文章来源华夏酒报研讨，具有安徽特点的白酒产品已独树一帜，风格典型，即以古井、迎驾、双轮、文王为代表的淡雅浓香，以口子为代表的复合兼香，古井的生态原浆、种子的绵柔、皖酒的低度白酒、宣酒的江南小窖白酒等都已形成自己的个性化特点。黄酒企业继承传统的皖南封缸酿酒技术，应用现代生物科学技术加以改造，努力打造独具特色的徽派黄酒。此外，啤酒发展也是形势喜人。
对于今后的发展，李文汉希望徽酒企业能加强各自的沟通合作，树立“风雨同舟”意识，形成企业与企业之间、产品与产品之间、员工与员工之间和谐相处的环境。“团结就是力量，团结才有战斗力。徽酒企业之间要摒弃前嫌，结成一个和谐统一的战略联盟，努力提升徽酒企业的整体竞争力，推动徽酒强势发展。”
据悉，在同期举办的中国（安徽）第二届酒产业博览会上，主办方围绕安徽省内外酒产品生产经营企业推出招商引资项目，进行现场展示、推介交流和洽谈签约，并组织了安徽省内外知名企业、品牌到会参加展览交易。
(文章来源:《华夏酒报》)
