传承烹饪匠心，嘉奖烹饪匠人。10月13日下午，作为第27届中国厨师节的重头戏之一的“2017年度中国最美厨师”表彰大会在重庆市南坪会展中心会议楼4层宴会厅隆重举行。
活动现场，本届中国厨师节主办方对获得“2017年度中国最美厨师”的厨务工作者进行了表彰。十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长张志刚，中国烹饪协会会长姜俊贤，重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培等领导出席会议，各省、市、自治区烹饪行业协会领导、餐饮企业及厨师代表逾800人见证了这一活动。
中国烹饪协会会长姜俊贤在表彰大会上表示，厨师作为烹饪文化的缔造者和传承者，在为食客呈现美食的背后，挥洒的是辛勤的汗水，流露的是奉献的匠心，传承的是精湛的技艺，继承的是悠久的历史文化。“中国最美厨师”展现了全国餐饮行业从业人员道德风貌，树立了行业德艺双馨典范，引领行业弘扬社会主义核心价值观。
颁奖仪式上，中国烹饪协会秘书长佟琳宣读了对“2017年度中国最美厨师”的表彰决定，经过集中评审和网上公示，卢永良等10人荣获“2017年度中国最美厨师”荣誉称号，彭树维等10人获得“2017年度中国最美厨师”入围提名。
安徽省现代徽菜文化研究院院长尹亲林荣获“2017年度中国最美厨师”荣誉称号。
