6月18日到20日，省烘焙行业协会组织部分企业赴福建泉州参观交流，秘书长高文光带领考察团重点走访福建盼盼食品有限公司和福建麦雅数控科技有限公司。
泉州是中国著名的品牌之都，食品工业年产值近2000亿元，在工业烘焙领域有一批全国知名的企业，引领着行业发展。考察团于18日抵达泉州， 成员包括了采蝶轩、吉利人家、六安威尔康、七哥食品、阜阳天祥、铜陵艾檬特、麦吉食品、原立食品、黄山麦香村、天河食品、德旺塑料、蜜沛农业、三信包装等十几家企业负责人。
19日上午，考察团一行来到位于晋江经济开发区（五里园）的盼盼食品工厂，受到了盼盼食品监事李清源的热情接待。李总介绍到盼盼食品是以农产品精深加工为主的首批国家农业产业化重点龙头企业，在全国拥有17个大型现代化生产基地，产品远销全球50多个国家和地区。考察团重点参观了面包产品“5G智慧工厂”，透过参观通道的玻璃，生产流程一目了然，据了解5G技术让盼盼的生产数据实时传输和监控，确保了生产过程的高效协调和精准管控，生产进度、能耗统计、品控异常统计等数据能够实时呈现，产品合格率从97%跃升至99.99%。科技创新不仅仅为盼盼食品自身的发展注入了活力，更为整个烘焙食品行业提供了宝贵的经验和启示。
考察团随后参观了盼盼饮料“红色车间”、研发中心、产品展示厅和品牌馆。在会议室，盼盼食品监事李清源与考察团进行了面对面的交流，考察团成员认真听取了李总对盼盼食品发展历程的分享，秘书长和老总们先后发言。
当天下午，考察团一行来到协会常务理事单位福建省麦雅数控科技有限公司，麦雅数控是一家专业致力于金属异物检测设备、重量检测设备、视觉检测设备、X射线检测设备和激光打标设备研发、生产和销售于一体的国家高新技术企业，产品在烘焙领域应用广泛。公司去年10月搬迁到晋江开发区永佳智能装备产业园后，研发和生产能力得到进一步提升。麦雅科技董事长许文俊向考察团一行介绍了公司的发展情况和产品在烘焙行业应用的场景，在互动交流环节，考察团成员与许总一起就烘焙食品行业检测领域的发展趋势进行了交流。