安徽省饭店业协会成立于1986年，是由安徽省机关事务管理局发起成立，经省社会组织管理局批准登记的省级社会组织，接受安徽省机关事务管理局行业管理指导。是一家主要为全省宾馆饭店、住宿餐饮企业、机关后勤服务单位、相关院校、科研机构、供应商、产业链企业服务的全省性行业组织。
协会现有包括安徽交控徽风皖韵酒店管理有限公司（稻香楼宾馆）、安徽建工集团新时代酒店管理公司、黄山国元大酒店、淮北口子国际大酒店、合肥天鹅湖国际大酒店、芜湖海螺国际大酒店、滁州金鹏酒店管理有限公司、安徽职业技术大学等团体会员单位 640 余家。